El periodista chileno radicado en Estados Unidos, Giancarlo Petaccia, advirtió en Emprendidos que los llamados “productos light” no necesariamente son buenos: son sólo estrategia de marketing....
La empresa Natufeed, liderada por la investigadora Loreto Valenzuela, venderá un recubrimiento comestible que se aplica antes del empaque, para preservar los productos del mar. En...
Se trata de la compañía ReFoods, que promueve un nuevo concepto de alimentación, mezclando lo animal y vegetal, siendo su producto estrella la salchicha. Hace algunos...
La empresa chilena de alimentos en base a plantas, logró una nueva inversión de US$235 millones y una inédita valorización de US$1.500 millones, para crecer en...
Danny Meyer, el “Jeff Bezos de la gastronomía”, apostó por el crecimiento de NotCo, empresa nacional que produce alimentos en base a plantas, cuyo valor se...
Algueras pertenecientes a la comuna chilota de Queilen, están convirtiendo alga pelillo en dulces y postres naturales, emprendimiento que se muestra sustentable para sus economías. Una...
NotCo apunta a seguir masificando sus productos de origen vegetal NotMayo, NotBurger, NotMilk y NotIceCream, en Latinoamérica y el mundo. Incluso, ya entró a Burger King...
La innovadora compañía Frizata tiene, entre sus 60 líneas de producto, la llamada meat free para flexitarianos, para disfrutar de la experiencia de “comer carne sin...
Se trata de la compañía nacional NotCo, que ha logrado desarrollar productos muy similares a los originales, sacando al animal de la ecuación. NotCo parte este...
